Ingrédients
Préparation
- Dans un grand bol, fouettez légèrement le beurre à l’aide d’un batteur électrique.
- Incorporez le sel, puis le sucre, une tasse à la fois. Commencez à basse vitesse pour éviter les éclaboussures, puis augmentez graduellement jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Ajoutez la poudre de sapin baumier ou de cèdre, petit à petit, en goûtant au fur et à mesure pour ajuster l’intensité du parfum.
Notes
Petites variantes gourmandes
- Ajoutez un filet de sirop d’érable au glaçage au cèdre pour une version encore plus boisée.
- Avec le sapin, un soupçon de miel, ou même une purée de fraise ou de framboise transforme le tout en glaçage de fête.
- Essayez-le sur un carrot cake, un gâteau à la vanille ou même des biscuits au pain d’épices pour une belle surprise.
