Poudre de sapin baumier

Description

Découvrez notre poudre de sapin baumier, une épice forestière aux notes fruitées, résineuses et légèrement caramélisées, inspirée de la forêt boréale.

Polyvalente et surprenante, elle apporte une touche aromatique unique à vos créations, autant sucrées que salées.

Suggestions d’utilisation

• Sur un filet de saumon, un carpaccio ou des viandes sauvages
• Dans une vinaigrette, une mayonnaise ou une trempette maison
• Pour parfumer une sauce, une marinade ou un beurre aromatisé
• En finition sur vos grillades, au barbecue ou au fumoir
• Dans un glaçage, avec le chocolat, les petits fruits ou l’érable
• Dans vos muffins, biscuits ou autres desserts pour une touche forestière originale

Le sapin baumier est soigneusement cueilli et transformé.

Une façon simple et gourmande d’inviter les saveurs de la forêt à votre table.