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Chez nous, la nature est bien plus qu’une source d’inspiration, c’est notre passion.
Nous sommes Annie et Gérald, les artisans derrière ce lieu enchanté où la forêt prend vie à travers de délicieuses créations culinaires. Depuis nos débuts en 2017, nous avons eu un rêve : vous faire découvrir les saveurs authentiques et gourmandes de la nature qui nous entoure.
LES DÉBUTS
Tout a commencé avec l’amour d’Annie pour les bois, hérité de son grand-père. Ses promenades et les saveurs des plantes forestières ont fait naître une passion qu’elle a transformé en une véritable aventure entrepreneuriale.
Après des années de développement de produits et de réflexion, La Maison du Bonheur est née. Nous avons décidé de créer un espace où la forêt se mêle à la cuisine pour vous offrir des expériences gustatives uniques.
NOTRE MISSION
Vous permettre de découvrir la forêt à travers des épices créées avec amour, ainsi que des gourmandises qui mettent en vedette ces saveurs exceptionnelles. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux, notre boutique-café est un endroit où vous pouvez goûter, expérimenter, et apprendre. Des assaisonnements forestiers aux délices sucrés, tout est conçu pour éveiller vos papilles à l’essence même de la forêt.
Notre engagement ne s’arrête pas là.
NOS VALEURS
Nous croyons en des valeurs écoresponsables et en la préservation de la nature qui nous nourrit. Nous pratiquons une cueillette sélective et respectueuse, et nous valorisons les choix écologiques. Chaque étape de notre processus, de la cueillette à la transformation, est guidée par le souci de préserver notre environnement.
{Boutique café}
Petites douceurs pour ensoleiller cette journée pluvieuse
Tartelette airelle érable
Petit gâteau canneberge sapin ( recette végétalienne)
Feuilleté crème pistache framboise
Galette avoine choco bleuet raisin canneberge graines de citrouille érable épices forestières
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Congé !!!
Easter vibe 🩵🪺☺️
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{produits inspirés de la forêt}
Salade forestière
Sauvage, simple, savoureuse.
Avec notre vinaigrette au sapin baumier
et notre mélange poivré forestier.
Dispo à La Maison du Bonheur!
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{Boutique café}
Gourmandises du jour 🪺
Clafoutis camerise
Baba au rhum Sainte-Louise
Galette grand-mère glacé à l’érable
Brownie épeautre choco
Biscuit cocos de Pâques
Galette avoine raison canneberge graines de citrouille érable choco épices forestières
Fougasse oignons confits olive
Pain bâtard épeautre grains
Pain bâtard kamut cacao miel fruits
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{Boutique café}
Petits plaisirs à offrir 🪺🐇
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{produit inspiré de la forêt}
𝐔𝐧 𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭 𝐛𝐨𝐧𝐡𝐞𝐮𝐫 𝐬𝐚𝐥é 𝐚̀ 𝐬𝐚𝐮𝐩𝐨𝐮𝐝𝐫𝐞𝐫
🍿Notre 𝐚𝐬𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐦𝐚𝐢̈𝐬 𝐬𝐨𝐮𝐟𝐟𝐥é a vite trouvé sa place dans vos classiques…
🍟on a testé aussi sur des frites : c’est tout simplement délicieux.
🌲Un mélange aux saveurs boréales, parfait pour rehausser popcorn, pommes de terre croustillantes ou même chips maison. Un petit geste simple, pour ajouter un peu de magie à l’ordinaire.
Disponible à la boutique ou en ligne.
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{✨ Créer avec la nature ✨}
Sur ce petit plateau, quelques trésors séchés que j’aime travailler en cuisine… Saveurs boréales, arômes sauvages, inspirations infinies ! 🌿🔥
Et vous, avez-vous déjà cuisiné avec des plantes forestières ?
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{Boutique café}
🌸Le printemps s’est faufilé doucement dans la boutique café
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{Boutique café}
Un moment gourmand à savourer sur notre terrasse ☕🌿✨
Aujourd’hui, on prend le temps de profiter de la douceur de cette magnifique journée avec un latté à la lavande et de délicieuses gourmandises faites maison :
🍁 Petits gâteaux végétaliens à l’érable, framboise et noix de noyer noir
🍇 Croissants desserts au cassis, mélilot et sirop de rose sauvage
Que ce soit pour une pause café ou une découverte sucrée, on vous accueille avec plaisir à La Maison du Bonheur !
À bientôt ! ☀️
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{Produit inspiré de la forêt}
Saviez-vous que notre 𝐩𝐚𝐫𝐦𝐞𝐬𝐚𝐧 𝐯é𝐠é𝐭𝐚𝐥 fait partie de nos créations gourmandes inspirées de la forêt?
Il y a plus de six ans, nous avons imaginé un assaisonnement unique, à la fois savoureux, simple à utiliser et rempli de caractère.
Son petit secret? Un mélange exclusif d’aromates que nous cultivons et transformons avec soin. Il ajoute une touche parfumée à vos plats tout en vous faisant découvrir de nouvelles saveurs boréales.
Vous l’avez déjà essayé? Dites-nous comment vous l’utilisez en cuisine!
Disponible à la boutique café, en ligne et dans nos points de vente.
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“Créer, accueillir, partager… Chaque jour, j’ai la chance d’exister librement à travers ce qui me passionne. Aujourd’hui, j’ai une pensée pour toutes celles qui n’ont pas ce privilège. Continuons d’avancer, ensemble.”
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{Boutique café}
On a peaufiné l’aménagement pour créer un espace encore plus chaleureux et invitant.
Venez savourer un bon café et découvrir nos produits gourmands inspirés de la forêt, dans une ambiance où il fait bon s’arrêter.
Passez nous voir, on a hâte de vous accueillir !
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{Boutique café}
💕Des petits trésors gourmands et des attentions délicates à offrir… ou à s’offrir.
Parce que chaque jour est une belle occasion de faire plaisir. 💕
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{Boutique café}
Gourmandises de moment
Inspirations petits fruits
Clafoutis aux amélanches
Brownies aux airelles
Gâteaux renversés aux canneberges
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