Sucre de sapin baumier

Description

Notre sucre de sapin baumier dévoile un doux parfum fruité et caramélisé, avec une signature forestière qui invite à explorer de nouvelles inspirations culinaires.

Agréable complice de vos créations gourmandes, il se glisse aussi bien dans les desserts et les boissons que dans certaines préparations salées.

Suggestions d’utilisation

• Pour parfumer un glaçage ou une crème.
• Dans un chocolat chaud réconfortant.
• Dans un café latté : sucrez le lait avant de le faire mousser.
• En garniture sur des biscuits, sablés ou petits gâteaux maison.
• Complice du fumoir et du barbecue, incorporé à une marinade sèche pour vos viandes ou poissons.
• Pour ajouter une touche forestière à votre recette de gravlax maison.
• Pour vos cocktails festifs : sucrez le contour d’un verre et mariez-le à un gin québécois pour une création aux accents boréaux.

Une source d’inspiration pour le gourmand et le mixologue en vous !

Réalisé à partir de sapin baumier soigneusement cueilli et de sucre brut biologique, il apporte une touche de forêt à vos créations.