Sucre au thé des bois

Description

Découvrez notre sucre au thé des bois, délicatement parfumé à cette plante forestière aux notes fraîches qui rappellent la menthe verte et la menthe poivrée du fameux bonbon rose de notre enfance : la « paparmane ».

À la fois nostalgique et surprenant, il apporte une signature aromatique unique à vos créations sucrées. Un ingrédient simple, mais qui ouvre la porte à de belles découvertes en cuisine comme derrière le comptoir du bar.

Suggestions d’utilisation

Pour vos gourmandises

• Infusez-le dans une crème pour réaliser une délicieuse crème brûlée aux accents forestiers.
• Mariez-le au chocolat blanc pour parfumer des biscuits, des sablés ou des gourmandises maison.
• Saupoudrez-en sur des petits fruits, un gruau, des meringues ou des petits gâteaux.
• Ajoutez-en à vos chocolats chauds, cafés lattés ou autres boissons gourmandes.

Pour vos créations maison

• Préparez un sirop parfumé au thé des bois pour vos limonades, thés glacés et cocktails.
• Sucrez le contour d’un verre pour apporter une touche forestière et festive à vos cocktails.
• Laissez-vous inspirer par ses notes fraîches pour imaginer des boissons originales, avec ou sans alcool.

Réalisé à partir de thé des bois soigneusement cueilli et de sucre brut biologique, il invite à redécouvrir les saveurs de la forêt dans une multitude de créations.

Un petit sucre, de grandes idées gourmandes… et un doux parfum de forêt.