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Chez nous, la nature est bien plus qu’une source d’inspiration, c’est notre passion.
Nous sommes Annie et Gérald, les artisans derrière ce lieu enchanté où la forêt prend vie à travers de délicieuses créations culinaires. Depuis nos débuts en 2017, nous avons eu un rêve : vous faire découvrir les saveurs authentiques et gourmandes de la nature qui nous entoure.
LES DÉBUTS
Tout a commencé avec l’amour d’Annie pour les bois, hérité de son grand-père. Ses promenades et les saveurs des plantes forestières ont fait naître une passion qu’elle a transformé en une véritable aventure entrepreneuriale.
Après des années de développement de produits et de réflexion, La Maison du Bonheur est née. Nous avons décidé de créer un espace où la forêt se mêle à la cuisine pour vous offrir des expériences gustatives uniques.
NOTRE MISSION
Vous permettre de découvrir la forêt à travers des épices créées avec amour, ainsi que des gourmandises qui mettent en vedette ces saveurs exceptionnelles. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux, notre boutique-café est un endroit où vous pouvez goûter, expérimenter, et apprendre. Des assaisonnements forestiers aux délices sucrés, tout est conçu pour éveiller vos papilles à l’essence même de la forêt.
Notre engagement ne s’arrête pas là.
NOS VALEURS
Nous croyons en des valeurs écoresponsables et en la préservation de la nature qui nous nourrit. Nous pratiquons une cueillette sélective et respectueuse, et nous valorisons les choix écologiques. Chaque étape de notre processus, de la cueillette à la transformation, est guidée par le souci de préserver notre environnement.
Sep 6
{Boutique café}
On a reçu une nouvelle commande de votre favorite @lafriseequibricole ☺️🥾🪶🌻
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Sep 5
{Boutique café}
Nouvel arrivage et petit aperçu du contenu d’un de nos coffrets cadeaux de … Noël 🤫
Un petit pot pour le sel créé pour la maison du bonheur par @sonia.lizotte.1 🥰
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Sep 5
{Boutique café}
🍄🍄🍄🍄🍄
Notre rendez-vous annuel avec Janie Poitras est de retour !
On parle champignons !
C’est gratuit en formule atelier libre. Apportez vos spécimens et vos questions !
@connais_ton_bolet
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Sep 5
{Boutique café}
Matin parfait 😍
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Sep 2
{Boutique café}
🍄🟫C’est le retour annuel de l’atelier libre et gratuit « on parle champignons » avec la mycologue Janie Poitras !
🍄Apportez vos spécimens et vos questions !
📅 dimanche 7 septembre
⏰ 13 h à 15 h
📍3420 rang Versailles Saint-Côme
📸photos Janie Poitras
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Août 31
{Boutique café}
Bon congé !
Nous sommes fermés lundi.
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Août 29
{Boutique café}
Le bonheur tient dans un petit carré 💚
C’est le retour de notre délicieux sucre à la crème et sa croûte forestière !
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Août 27
Pour toujours dans nos cœurs 🤍 ...
Août 22
🚨Mise en garde contre les arnaqueurs ...
Août 15
{Boutique café}
🌸 Les fleurs, cueillies ici à la Maison du Bonheur, embaument l’air de leurs parfums d’été…
Et dans leurs pétales, elles nous soufflent la nouvelle :
le sucre Bouquet estival est de retour 🌿✨
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Août 8
{Boutique café}
🍓 De la forêt à votre assiette 🌿
À La Maison du Bonheur, chaque gourmandise raconte une histoire.
Celle d’amis généreux qui nous apportent de précieux petits fruits sauvages… celle de nos cueillettes sur place, où dame nature nous offre son abondance… et celle d’artisans boulangers passionnés qui choisissent chaque ingrédient avec soin.
Ensemble, nous transformons ces trésors en desserts gourmands qui débordent de saveur… et d’amour ❤️
Alors, un petit conseil : savourez doucement… il y a tellement d’amour dedans que vous pourriez vous étouffer 😉
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Août 2
🌿Juillet
Abondance
Nouveautés
Zenitude
Gourmandises
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Juil 30
{Boutique café}
☀️ La terrasse prend vie !
Entre un dîner réseautage sur mesure et un après-midi créatif à l’aquarelle autour d’un bon café latté, notre terrasse devient un lieu de rencontres, de rires et de découvertes. 💛
On adore voir nos clients s’approprier cet espace, que ce soit pour partager un repas, créer, ou simplement profiter du moment. 🌿✨
Et vous, comment aimeriez-vous l’habiter cet été ?
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Juil 20
{Passion fleurs comestibles}
Un petit survol en images de quelques fleurs que je cultive avec amour.
Elles égayent l’assiette, parfument les infusions et ajoutent un brin de poésie en cuisine.
Je ne vous montre pas toute ma collection… mais juste assez pour partager un peu de ma passion. 🌿🌼
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Juil 20
{Boutique café}
Inspiration petits fruits
🧁Petit gâteau végétalien framboise graines de tournesol épeautre sarrasin
🫐Cromboloni (croissant dessert) bleuet érable
🥮Vire-vent style danoise compotée petits fruits thé noir épilobe
🍓Les incontournables tartelettes à la crème de pistache et à la crème de fraise thé des bois
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Juil 19
{Boutique café}
✨ Coup de cœur du moment ✨
Mignons petits plats à condiments, assiettes et bols à apéro, tous façonnés à la main par une talentueuse artisane d’ici. Chaque pièce est unique, empreinte de douceur et de simplicité. 🌿
Parfaits pour présenter olives, trempettes ou petites bouchées… ou simplement pour le plaisir des yeux!
📍Disponibles à la boutique
📷 Faits avec amour, comme tout ce qu’on choisit ici.
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@sonia.lizotte.1
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Juil 18
{produit inspiré de la forêt}
🌿 Nouvelle collection de moutardes 🌿
Après plusieurs mois de travail, d’essais, de réflexions (et de dégustations!), nous sommes fiers de vous dévoiler notre toute nouvelle collection de moutardes inspirées de la forêt.
Un projet gourmand né d’une collaboration avec des gens passionnés et talentueux.
Et pour lancer cette collection, voici la toute première :
✨ Notre moutarde à l’ancienne au lactaire à odeur d’érable ✨
🍄Un champignon sauvage à l’arôme délicat d’érable vient parfumer cette moutarde. Une texture onctueuse, rustique, ponctuée du croquant des grains de moutarde.
À savourer avec vos charcuteries, fromages, vinaigrettes, un saumon ou simplement sur une bonne tranche de pain avec du jambon.
🛒 Disponible dès maintenant à la boutique-café et bientôt en ligne.
@sonia.lizotte.1
@guidi.co
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Juil 13
{forêt gourmande}
Explorez l’essence gourmande de la forêt avec notre sauce barbecue des bois. Un mariage subtil de parfums sauvages.
🍄Son ingrédient vedette, le champignon lactaire à odeur d’érable, et il porte bien son nom. Son doux arôme d’érable est vraiment agréable.
Avec sa texture douce et onctueuse, notre sauce sera parfaite pour sublimer un saumon grillé, accompagner un poulet rôti ou tremper de savoureuses côtes levées ou des bâtonnets de tofu croustillants.
*Elle n’est pas piquante. Une version »hot » sera disponible dès que nos piments seront prêts.
Disponible en boutique, en ligne et dans nos points de vente.
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