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Derrière La Maison du Bonheur, il y a Annie et Gérald, deux passionnés de gastronomie, de nature et de savoir-faire local. Ensemble, nous avons façonné un lieu qui reflète nos valeurs : une boutique café où chaque produit raconte une histoire et où chaque ingrédient est choisi avec soin, en mettant de l’avant les richesses de notre territoire.
Notre mission est de vous permettre de découvrir la forêt à travers des épices créées avec amour, ainsi que des gourmandises qui mettent en vedette ces saveurs exceptionnelles. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux, notre boutique-café est un endroit où vous pouvez goûter, expérimenter, et apprendre. Des assaisonnements forestiers aux délices sucrés, tout est conçu pour éveiller vos papilles à l’essence gourmande de la forêt.
Nous croyons en des valeurs écoresponsables et en la préservation de la nature qui nous nourrit. Nous pratiquons une cueillette sélective et respectueuse, et nous valorisons les choix écologiques. Chaque étape de notre processus, de la cueillette à la transformation, est guidée par le souci de préserver notre environnement.
Notre fierté réside dans notre engagement à travailler main dans la main avec des producteurs, cueilleurs et artisans d’ici, en favorisant les circuits courts et le développement durable. Chaque produit sélectionné ou transformé dans notre boutique café porte l’empreinte de notre passion et du travail de ceux qui, comme nous, croient en l’importance de valoriser les ressources locales.